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麻辣燙應(yīng)該無人不知，全國各地都能看見麻辣燙的身影，麻辣燙的受眾廣，南北皆宜，口味大眾。不論是那些全國連鎖品牌，還是街頭不知名的小店，麻辣燙幾乎遍布所有城市。
三兩步就能看見一家麻辣燙店，就好像在長沙，兩步一家茶顏悅色，可以說，麻辣燙的市場幾乎飽和。但是，在餐飲行業(yè)，麻辣燙一直都是創(chuàng)業(yè)的熱門項目之一。那么，現(xiàn)在麻辣燙幾乎這么飽和了，再開家麻辣燙店，還能賺到錢嗎？
麻辣燙市場飽和，和店比較多有關(guān)，但是相對來說，市場上麻辣燙的口味還是比較單一的，一般都是只有骨湯湯底，自己加辣，這也是為了迎合不同飲食口味的人群。
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